बेरी एक रसदार फल है जिसमें पतले छिलके और बड़ी संख्या में बीज होते हैं। यदि पौधे में मांस होता है, और अंदर - बहुत सारे बीज, यह एक बेरी माना जाता है (जैसे कि बकरी, करंट)।
रोचक तथ्य: बेरी को बैंगन, तोरी, टमाटर भी माना जाता है।
एक तरबूज एक बेरी क्यों है?
तरबूज के मुख्य संकेतों का विश्लेषण करने के बाद, वनस्पति विज्ञानियों ने निष्कर्ष निकाला कि यह एक बेरी है। बल्कि, यह एक उप-प्रजाति को संदर्भित करता है, जिसे "कद्दू" कहा जाता है।
रोचक तथ्य: लोहा, फोलिक एसिड, फ्रुक्टोज - तरबूज में शामिल सभी पोषक तत्वों की पूरी सूची नहीं है।
तरबूज की विशिष्ट विशेषताएं
तरबूज तरबूज परिवार का एक पौधा है। मातृभूमि को दक्षिण अफ्रीका माना जाता है। 3 प्रकार हैं:
- जंगली तरबूज। ऑस्ट्रेलिया, अफ्रीका और अफगानिस्तान की शुष्क जलवायु में वितरित।
- स्टर्न तरबूज।
- टेबल तरबूज सबसे प्रसिद्ध और प्रिय है। आकार एक गेंद या सिलेंडर जैसा दिखता है। रंग अलग है, जेड से पीला हरा है। एक विशेषता पैटर्न (स्पॉट, मेष) एक और विशिष्ट विशेषता है। एक रसदार लाल गूदा है, बहुत उपयोगी है।
तरबूज के बारे में रोचक तथ्य:
- XVII सदी की शुरुआत तक, जामुन अफ्रीका से लाए गए थे, और केवल बहुत अमीर रईसों और शाही परिवार इस तरह की विनम्रता का खर्च उठा सकते थे।
- लंबे समय तक, ताजा तरबूज का सेवन नहीं किया गया था। वह गर्म मसालों के साथ तना और उदारता से छिड़का हुआ था।
- फारसी से अनुवादित, तरबूज का अर्थ है "बड़ा ककड़ी।"
- बेरी में नाइट्रेट जमा करने की क्षमता होती है।यदि आप रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करके तरबूज उगाते हैं, तो दस्त, पेट में गंभीर दर्द और उल्टी के रूप में विशिष्ट संकेतों के साथ विषाक्तता होने की संभावना अधिक होती है।
- एक तरबूज की सबसे प्राचीन छवि, पुरातत्वविदों ने मिस्र के पिरामिड के पैर में पाई है। वैज्ञानिकों को यकीन है कि इस पौधे को एक कब्र में फिरौन के लिए रखा गया था, और यह मूल्यवान धातुओं की तरह ही मूल्यवान था।
तरबूज के उपयोगी गुण
तरबूज बेरी चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके निम्नलिखित गुण हैं:
- ज्वरनाशक;
- मूत्रवर्धक;
- जुलाब;
- choleretic;
- सामान्य मजबूती;
आंतों के काम को उत्तेजित करता है, गुर्दे, मूत्राशय के काम को बढ़ाता है। मैग्नीशियम और लोहा, जो बेर का हिस्सा हैं, रक्त को शुद्ध करते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य करते हैं। डॉक्टर लिवर की बीमारी, किडनी स्टोन की उपस्थिति और जननांग प्रणाली के साथ एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए अक्सर तरबूज का सेवन करने की सलाह देते हैं।
तरबूज प्रकृति का एक अद्भुत उपहार है। पानी की मात्रा अधिक होने के कारण, बेरी ने यात्रियों को प्यास से बचाया। यह संयंत्र स्लाव भूमि पर व्यापक रूप से जाना जाने लगा। ज्यादातर तरबूज ताजा ही खाए जाते हैं, लेकिन इन्हें अक्सर अचार बनाकर भिगोया जाता है।
तरबूज छोड़ने में निर्विवाद है। यह पानी, अच्छी मिट्टी के बिना अच्छी तरह से करता है, लेकिन धूप की कमजोरी है। जब तक आपको पर्याप्त धूप नहीं मिलेगी, तब तक बेरी नहीं फटेगी। एक तरबूज में ग्लूकोज की उच्च सामग्री प्राकृतिक गर्मी का गुण है। इसके अलावा, इस "धारीदार गेंद" में बहुत पानी है, 80% से अधिक है। और कुछ लोगों को संदेह है: तरबूज एक बेरी है!