सौना और स्नान में पानी उबलता क्यों नहीं है? सौना या स्नान की यात्रा महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ के साथ जल प्रक्रियाओं की खुशी को संयोजित करने का एक शानदार अवसर है। इसलिए, उदाहरण के लिए, एक गर्म कमरे में पानी क्यों नहीं उबलता है? आखिरकार, भाप कमरे में एक थर्मामीटर +100, 120 डिग्री के स्तर तक पहुंच सकता है, खासकर अगर माप सीधे छत के नीचे ले जाए जाते हैं।
ऐसे तापमान संकेतकों पर सॉना में पानी क्यों नहीं उबलता है? यहां तक कि स्कूल के पाठ्यक्रम से भी, हर कोई जानता है कि इसे 100 डिग्री पर उबालना चाहिए।
पानी और हवा को गर्म करने की प्रक्रिया
जलाशय के पास तेज गर्मी में आराम करते हुए, यह ध्यान दिया जा सकता है कि पानी हवा की तुलना में लगभग हमेशा ठंडा होता है। इसका पूरी तरह से प्राकृतिक कारण है। वायु एक अधिक विच्छेदित पदार्थ है, कम घनत्व की एक गैस है, यह जल्दी से गर्म हो जाता है और जल्दी से तापमान परिवर्तन के तहत ठंडा होता है जो किसी भी अन्य परिस्थितियों में दिन और रात को बदलते समय मनाया जाता है। दूसरी ओर, पानी एक सघन पदार्थ है, यह इतनी तेजी से गर्म नहीं होता है, और यह इतनी जल्दी ठंडा नहीं होता है। यह प्रसिद्ध समुद्री हवाओं के गठन, गर्मी या ठंडी हवा को स्थानांतरित करने में सक्षम है। महासागर ग्रह की जलवायु का निर्माण करते हैं - तटीय क्षेत्रों में यह सर्दियों में इतना ठंडा नहीं होता है और केवल गर्मियों में पानी के कारण इतना गर्म नहीं होता है, जो दोनों को जमा कर सकता है और गर्मी को दूर कर सकता है। महाद्वीपीय जलवायु समुद्र तटीय की तुलना में अधिक गंभीर है।
तरल की तुलना में कम घनत्व होने पर, वायु कठिनाई से पानी गर्म करती है।स्टीम रूम में होने के कारण, बेसिन या स्नान में पानी धीरे-धीरे गर्म होगा। कुछ घंटों के बाद, यह गर्म भी हो सकता है, लेकिन यह उबलता नहीं है, क्योंकि हवा का तापमान इसे पूरी तरह से स्थानांतरित नहीं किया जाएगा।
सघन पदार्थों के संपर्क में पानी गर्म करना
लेकिन जब उच्च तापीय चालकता के साथ गर्म ठोस पदार्थों के संपर्क में होता है, तो पानी बहुत जल्दी उबलता है। उच्च घनत्व और उच्च तापीय चालकता होने पर, भट्ठी की धातु या ईंट आसानी से पानी में तापमान को स्थानांतरित कर सकती है, खासकर क्योंकि यह कभी-कभी 100 डिग्री से अधिक तक गर्म होता है, गर्मी को केवल आंशिक रूप से हवा में स्थानांतरित करता है। वह कुछ ही मिनटों में पानी गर्म कर देगा।
रोचक तथ्य: अगर हवा में इतनी ऊष्मीय चालकता होती कि वह 100 डिग्री के तापमान पर पानी उबालने में सक्षम होती, तो एक भी व्यक्ति सौना या स्नान नहीं कर सकता था।
पानी कहाँ तेजी से गर्म होगा?
पानी को उबालना चाहते हैं, इसे स्टोव पर डालना उचित है। यहां यह सबसे तेज़ गर्म होगा और कुछ ही मिनटों में उबल जाएगा। प्रयोग और सौना में सबसे गर्म स्थानों की तलाश में, एक व्यक्ति को यह ध्यान रखना चाहिए कि वे सीधे छत के नीचे हैं। बेशक, वहां का पानी उबलता नहीं है, लेकिन जो लोग अत्यधिक तापमान पसंद करते हैं और गर्म स्नान या सौना में भाप लेना पसंद करते हैं, उन्हें ऊपरी अलमारियों को लेना चाहिए। और इसके विपरीत, जो लोग गर्मी पसंद नहीं करते हैं या शायद ही इसे खड़े कर सकते हैं, स्वास्थ्य समस्याएं हैं, कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को अधिभार नहीं देना चाहते हैं, उन्हें दुकानों पर कम कब्जा करना चाहिए। मंजिल के करीब, कम गर्मी महसूस की जाती है।
यह स्वाभाविक है, भौतिकी के नियम इस तथ्य को आसानी से समझाते हैं। गर्म हवा ऊपर की ओर उठती है, यह ठंडी हवा की तुलना में हल्की होती है, क्योंकि जब सारे शरीर का विस्तार होता है, तो परमाणु और अणु एक ठंडे पदार्थ की तुलना में अधिक दूरी पर एक दूसरे से दूर चले जाते हैं। ठंडा होने पर, सभी पदार्थ संकुचित होते हैं। गर्म पानी भी आमतौर पर ऊपरी परतों में दिखाई देता है - न केवल इसलिए क्योंकि यहां सूर्य द्वारा अधिक गर्म किया जाता है।
इस प्रकार, पानी हवा के पानी की तुलना में कम तापीय चालकता और घनत्व के कारण हवा के तापमान पर भी सौना या भाप कमरे में नहीं उबलता है। यह हवा से गर्म हो सकता है, और काफी दृढ़ता से, लेकिन इसमें बहुत समय लगेगा। लेकिन पानी जल्दी से स्टोव पर उबल जाएगा, और जब यह स्टोव पर छिड़क दिया जाता है, तो यह तुरंत भाप में बदल जाएगा। यदि पानी पूरी तरह से हवा से तापमान ले सकता है और 100 डिग्री की दर से उबल सकता है, तो लोग स्नानागार में नहीं जा सकते हैं। किसी भी स्टीम रूम की सबसे गर्म जगह छत के नीचे होती है, जहां गर्म हवा निकलती है, और सबसे ठंडा नीचे होता है।