खीरे - यह सबसे सम्मानित माली और लोकप्रिय फसलों में से एक है। उन्हें ग्रीनहाउस में और खुले मैदान में उगाया जा सकता है, वे पूरी तरह से रूसी जलवायु के अनुकूल हैं।
लेकिन फिर भी, इस संस्कृति के बढ़ने की प्रक्रिया में, कुछ सवाल उठ सकते हैं। उदाहरण के लिए, खीरे पीले क्यों होते हैं? यह विषय अधिक विस्तार से बात करने लायक है।
कोई पहेलियों नहीं, साधारण पकने
यदि हम इस संस्कृति के फलों के पीलेपन के बारे में बात करते हैं - यह पूरी तरह से प्राकृतिक प्रक्रिया है। खीरा एकमात्र ऐसी सब्जी है जिसे लोग हमेशा बिना छीले यानी हरे रंग के खाते हैं। पूरी तरह से पकने वाला फल अपना स्वाद खो देता है, इसके बीज कठोर हो जाते हैं, और मांस अप्रिय हो जाता है। इसके अलावा, यह पीले रंग की एक ठोस और घनी परत के साथ उगता है।
सबसे पहले, फल टुकड़ों में पीला हो जाता है, और फिर पूरी तरह से पीला हो जाता है, जिसके बाद इसे नहीं खाना चाहिए। लेकिन इसका उपयोग बीजों पर किया जा सकता है, क्योंकि पूरी तरह से पीले होने तक, इसमें बीज पूरी तरह से पक जाते हैं, नए पौधों को जीवन देने के लिए तैयार हो जाते हैं। इस दशा में एकमात्र विधि से पीलेपन से बचा जा सकता है - आपको बस समय पर फल एकत्र करने की आवश्यकता है, और ध्यान से ऐसा करें ताकि उन्हें याद न हो।
अन्य पीलापन
लेकिन यह अलग तरह से होता है - कभी-कभी बस शुरू हुआ खीरे पीले हो जाते हैं, जो स्पष्ट रूप से पूर्ण परिपक्वता से दूर है। यह भी होता है, और इस समस्या को हल करने के लिए अधिक गंभीर दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह ऐसे कारकों पर आधारित हो सकता है:
- मिट्टी में बहुत अधिक नाइट्रेट होते हैं, उर्वरक संयंत्र के लिए अपना दृष्टिकोण बदलें;
- बहुत गर्म है, ग्रीनहाउस को हवादार करना आवश्यक है;
- अन्य समस्याएं जिन्हें विस्तार से जानने की आवश्यकता है;
ऐसा भी होता है कि अंडाशय और फलों के साथ सब कुछ अपेक्षाकृत सामान्य होता है, लेकिन पौधों की पत्तियां पीली हो जाती हैं। और यहाँ आप कुछ समस्याओं का न्याय भी कर सकते हैं। सबसे आम ठंडे पानी या सूरज की कमी या अधिकता के साथ पानी। इन सभी मामलों में, टॉप्स का बड़े पैमाने पर पीलापन देखा जाता है। इसके अलावा, यह लक्षण प्रासंगिक है यदि पर्याप्त खनिज नहीं है, या अगर एफिड्स, कवक, विभिन्न रोगजनकों का हमला हुआ है जो पौधे को नुकसान पहुंचाते हैं।
प्राकृतिक कारण हैं कि एक पौधा कम फल देने लगता है और अधिक से अधिक पीला हो जाता है। यह समझा जाना चाहिए कि ककड़ी एक वार्षिक पौधा है, और इसका जीवन काल इतना अधिक नहीं है। बीज से वसंत में पैदा हुए पौधे जुलाई में पहले से ही प्राकृतिक कारणों से मुरझाने और पीले होने लगते हैं, और महीने के अंत तक कुछ पौधे पहले से ही मर रहे हैं - यह सब विविधता पर निर्भर करता है। अधिक लंबे समय तक रहने वाली किस्में हैं जो गिरावट में भी प्रसन्न होंगी, लेकिन ज्यादातर मामलों में अगस्त से बागवानों के पास पहले से ही फसल काटने का समय होता है, और खीरे की पलकें पीले हो जाते हैं, मर जाते हैं, और खाद में जाते हैं।
उपरोक्त सभी को संक्षेप में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि खीरे प्राकृतिक कारणों और विभिन्न नकारात्मक कारकों के कारण दोनों को पीले कर सकते हैं। यदि फल अधिक पका हुआ है, या यदि पौधे पहले से ही उखाड़ा हुआ है, तो पीले रंग का अधिग्रहण एक पूरी तरह से प्राकृतिक घटना है, जिसे बस टाला नहीं जा सकता है।हालांकि, अगर पौधे और फल जो अभी भी युवा हैं, पीले नहीं होते हैं, तो यह समझने के लिए कि क्या कारण है, बढ़ते पौधों के लिए स्थितियों का विस्तार से अध्ययन करना आवश्यक है।
यह याद रखना चाहिए कि इन पौधों को केवल गर्म पानी से पानी देना उचित है, और यह नाइट्रेट का दुरुपयोग किए बिना उर्वरक पर सिफारिशों का पालन करने के लायक भी है - यह सब पौधे के स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। प्रकाश के साथ इसे ज़्यादा मत करो, यह एक छाया-प्रेम संयंत्र है, हालांकि, प्रकाश की पूरी कमी भी समस्याएं पैदा करेगी। यदि कोई प्राकृतिक छायांकन नहीं है, तो ग्रीनहाउस के लिए एक अंधेरे फिल्म खरीदना उचित है।
परागणकों को वहां प्रवेश करने और पौधों के लिए इष्टतम थर्मल शासन बनाए रखने की अनुमति देने के लिए ग्रीनहाउस को हवादार करना महत्वपूर्ण है। यदि कीट या बीमारी का पता चला है, तो उपयुक्त उत्पादों को खरीदकर समय पर उपाय करना आवश्यक है। फलों की उचित देखभाल और समय पर संग्रह के साथ, आपको गिरने तक पीले खीरे या उनकी पत्तियों की समस्या से नहीं जूझना पड़ेगा।
