ठीक 2.3 अरब साल पहले, पृथ्वी के चारों ओर की हवा पूरी तरह से ऑक्सीजन मुक्त थी। जीवन के तत्कालीन आदिम रूपों के लिए, यह परिस्थिति एक वर्तमान थी।
यूनीसेल्युलर बैक्टीरिया जो कि प्रचलित महासागर में रहते थे, उन्हें अपने महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता नहीं थी। फिर कुछ हुआ।
पृथ्वी पर ऑक्सीजन कैसे प्रकट हुई?
वैज्ञानिकों का मानना है कि पानी से हाइड्रोजन निकालने के लिए कुछ बैक्टीरिया "सीखा" के विकास के साथ। यह ज्ञात है कि पानी हाइड्रोजन और ऑक्सीजन का एक संयोजन है, इसलिए हाइड्रोजन निष्कर्षण प्रतिक्रिया का उप-उत्पाद ऑक्सीजन का गठन, पानी में इसका विकास और फिर वातावरण में था।
कुछ जीवों ने नई गैस के साथ वातावरण में रहने के लिए समय के साथ अनुकूलित किया है। शरीर ने ऑक्सीजन की विनाशकारी ऊर्जा पर अंकुश लगाने और पोषक तत्वों के टूटने को नियंत्रित करने के लिए इसका उपयोग करने का एक तरीका ढूंढ लिया है, जिसके दौरान यह शरीर द्वारा उपयोग की जाने वाली ऊर्जा को अपने महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने के लिए जारी करता है।
ऑक्सीजन लगाने की इस विधि को सांस लेना कहा जाता है, जिसे हम दैनिक उपयोग करते हैं, और दिन बोते हैं। श्वास अपने आप में ऑक्सीजन के खतरे को मोड़ने का एक तरीका है: इसने बड़े जीवों के पृथ्वी पर विकास को संभव बनाया है - बहुकोशिकीय, संरचना में पहले से ही जटिल। अंत में, यह श्वास की उपस्थिति के लिए धन्यवाद था कि विकास ने मनुष्य को जन्म दिया।
पृथ्वी पर ऑक्सीजन कहाँ से आई?
लाखों वर्षों में, पृथ्वी पर ऑक्सीजन की मात्रा 0.2 प्रतिशत से बढ़कर वर्तमान 21 प्रतिशत वायुमंडल में आ गई है। लेकिन न केवल महासागरों के बैक्टीरिया हवा में ऑक्सीजन की वृद्धि के लिए जिम्मेदार हैं। वैज्ञानिकों का मानना है कि टकराने वाले महाद्वीप ऑक्सीजन का एक अन्य स्रोत थे। उनकी राय में, टकराव के दौरान, और फिर महाद्वीपों के बाद के विचलन के साथ, बड़ी मात्रा में ऑक्सीजन वायुमंडल में जारी किया गया था।
कैसे? महाद्वीपों के टकराने और विचलन के परिणामस्वरूप, विशाल तलछटी चट्टानें समुद्र में उतर गईं, जिससे कार्बनिक पदार्थों की एक बड़ी मात्रा में प्रवेश हुआ। यदि ऐसा नहीं हुआ, तो ऑक्सीजन इन कार्बनिक पदार्थों के पाचन और ऑक्सीकरण पर अधिक खर्च किया जाएगा। चूंकि वे ऑक्सीकरण के लिए दुर्गम हो गए थे, ऑक्सीजन की एक अजीब बचत हुई, और वातावरण में इसकी मात्रा बड़ी हो गई।
ऑक्सीजन से बच जाते हैं
कुछ जीव वातावरण में ऑक्सीजन की उपस्थिति से अनुकूलन और यहां तक कि लाभ के लिए भी कामयाब रहे। हालांकि, अधिकांश जीवों ने रहने की स्थिति में परिवर्तन को सहन नहीं किया और विलुप्त हो गए। जीवित चीजों की कुछ प्रजातियों को गहरे अंतराल और अन्य एकांत स्थानों में ऑक्सीजन से छिपाकर बचाया गया था। कई अभी भी फलियां की जड़ों में खुशी से रहते हैं, वायुमंडल से गैसीय नाइट्रोजन पर कब्जा कर लेते हैं और इसका उपयोग पौधों के अमीनो एसिड (प्रोटीन के निर्माण ब्लॉकों) के संश्लेषण के लिए करते हैं।
बोटुलिज़्म जीवाणु ऑक्सीजन से एक और भगोड़ा है। यह मांस, मछली, पौधों में पाया जाता है। यदि तैयारी के दौरान, खाना पकाने के दौरान उच्च तापमान द्वारा बोटुलिज़्म स्टिक को नष्ट नहीं किया जाता है, तो यह तब डिब्बाबंद भोजन में तीव्रता से गुणा कर सकता है, जो उपरोक्त उत्पादों से तैयार किए जाते हैं।
इसका कारण यह है कि डिब्बे में कोई हवा नहीं है। यदि आप बोटुलिज़्म स्टिक्स से संक्रमित खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो आप खतरनाक रूप से बीमार हो सकते हैं।
